La campaña de la cereza en el Bierzo entra en su tramo final con la recolección de las variedades más tardías, entre ellas la francesa, y con una previsión que podría situarse en torno al millón de kilos si el tiempo acompaña en los próximos días.
Así lo ha explicado el director técnico de la Marca de Garantía de la cereza del Bierzo, Pablo Linares, que sitúa esta estimación por encima de la del año pasado, aunque todavía por debajo de lo que se considera una campaña media en la comarca.
Según ha señalado, una cosecha normal debería superar el millón y medio de kilogramos. En esta ocasión, las intensas lluvias de primavera han dejado prácticamente sin producción a las cerezas tempranas, especialmente a las variedades burlat y lapins, destinadas al mercado en fresco.
La pérdida de esa primera parte de la campaña ha vuelto a frenar el impulso del sello de calidad, que hace casi una década vivió un momento de mayor despegue. Aun así, la previsión es que la recogida se prolongue hasta finales de mes.
