La Terraza de Nico ha abierto sus puertas junto a la playa fluvial de la Ribera de Folgoso con el objetivo de convertirse en un espacio de verano para vecinos y visitantes. Su propietario, Nicolás Jáñez, plantea el proyecto como una apuesta personal por su pueblo, por el Bierzo Alto y por una hostelería cercana, con ambiente familiar, música en directo, vermú, bocadillos, cañas y pinchos.
Un proyecto personal en el lugar donde empezó
“En esta terraza aprendí a llevar una bandeja de camarero. Qué mejor sitio que donde empecé, con los míos, con mi gente, en la Ribera de Folgoso”.
Nicolás Jáñez explica que este negocio tiene un significado especial para él, ya que fue en esa misma terraza donde comenzó en la hostelería hace once años. “En esta terraza aprendí a llevar una bandeja de camarero”, recuerda. Tras un tiempo alejado del sector, ha decidido volver “con los míos, con mi gente, en la Ribera de Folgoso”.
Nico reconoce que emprender en un pueblo no es sencillo, pero considera que el verano ofrece una oportunidad para dar actividad y vida al entorno. “Es muy difícil apostar por emprender un negocio en un pueblo”, señala, aunque defiende que “el verano es una oportunidad para darle vida al pueblín”.
La Ribera de Folgoso, playa fluvial y Bierzo Alto
“La juventud tiene que apostar por estar en el pueblín, por darle vida, por darle calidad humana”.
La terraza se encuentra en la plaza del pueblo, junto a la playa fluvial y al parque infantil. Nico destaca que la zona está bien comunicada, a unos 20 minutos de Ponferrada y de Astorga, y recuerda que las fiestas del Corpus de la Ribera se celebrarán los días 3, 4 y 5 de julio.
El propietario reivindica además el papel del Bierzo Alto, una zona que considera menos visible y marcada por la caída de la minería. Para él, proyectos como este pueden ayudar a dinamizar el territorio. “La juventud tiene que apostar por estar en el pueblín, por darle vida, por darle calidad humana”, afirma. Su objetivo es claro: “Hay que ponerlo en el mapa”.
Música en directo, tardeos y ambiente familiar
Uno de los grandes atractivos de La Terraza de Nico será la programación musical. Los sábados habrá tardeos con actuaciones en directo, de 20:00 a 22:00 horas. Entre los artistas confirmados figuran Jordi el músico, Moni Lemes, La Fiesta Madre, Nogui y Andebarbes.
“La Terraza de Nico va a ser casa. Lo primordial es que el cliente se sienta como en su casa, que esté a gusto y tenga el trato que se merece”.
La propuesta musical se moverá entre el indie, las versiones de los 80, 90 y 2000, y formatos cercanos que permitan la interacción con el público. Nico quiere que la terraza sea un lugar donde la gente se sienta cómoda: “La Terraza de Nico va a ser casa”.
Una terraza participativa y con identidad propia
Nico ha incorporado varios detalles para que los clientes formen parte del proyecto. Durante los eventos podrán hacerse fotos tipo Polaroid y colgarlas en una cuerda instalada en la terraza, con la idea de que al final del verano puedan llevárselas como recuerdo.
También ha colocado un semáforo artesanal, realizado por sus amigos Carmen y Dani, para recoger la opinión de los clientes mediante notas de colores. El objetivo es conocer la experiencia de quienes pasan por el local y mejorar el servicio. “Lo bonito es que formen parte, porque son ellos los que forman parte de La Terraza de Nico”, explica.
Cañinas, pinchín, vermú y carta desde el 19 de junio
La oferta de la terraza busca mantener un estilo sencillo y muy ligado al ambiente de pueblo: cañas, vinos, vermú, pinchos, cafés, bocadillos y patatas fritas. Nico menciona Estrella Galicia como una de las referencias de la casa y resume el espíritu del local con humor berciano: “Somos de pueblo, somos de polín y caña con su pinchín”.
A partir del 19 de junio incorporará una carta breve con bocadillos y patatas fritas, o como él mismo dice, “bocadillines y patatinas”. Los domingos también habrá sesiones vermú, pensadas para quienes quieran pasar el día en familia o con amigos junto a la playa fluvial.
Redes sociales e invitación hasta el 30 de septiembre
Nico considera fundamental la presencia en redes sociales y en Google para dar a conocer el proyecto y atraer visitantes. “Estás muerto si no tienes redes sociales”, asegura. También cree que La Terraza de Nico puede servir como excusa para promocionar la Ribera de Folgoso más allá de la comarca.
“Vamos a acoger a todo el mundo que quiera venir a pasárselo bien, con buena vibra, para que la Ribera este año aparezca en el mapa en el Bierzo”.
La inauguración dejó muy buenas sensaciones. “Fui agotado, pero muy contento”, reconoce. Lo que más satisfacción le produce es ver a gente de fuera conversando con vecinos del pueblo sobre la Ribera, sus costumbres y el Bierzo.
La terraza permanecerá abierta durante la temporada de verano, hasta el 30 de septiembre. Nico invita a acercarse a todas las personas que quieran disfrutar de un ambiente cercano y con buena actitud: “Vamos a acoger a todo el mundo que quiera venir a pasárselo bien”, afirma. Su deseo es que este verano “la Ribera aparezca en el mapa en el Bierzo”.
